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グルテンフリー キッシュ


パウンド型を使って、

グルテンフリー&低糖質のキッシュロレーヌを焼きました。

型は油揚げ

具は、今回自宅にあったお野菜を!

卵液は、卵と豆乳とコーンスターチとクリーミーにしたいときは、生クリームやクリームチーズを追加。

今回は、カロリーも下げたかったので、うえにかけて焼くチーズを卵液にも少し混ぜて焼きました。

卵液自体の味付けには、アンチョビや、西洋わさび、を混ぜ込んでも、美味しい。

今回は少しジャガイモを入れたので、ヴィシソワーズの隠し味で使う、西洋わさびをチョイス


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